Разница между белком, взятым от животного и от растения в том, что животный белок - сложный и в нем находятся все необходимые аминокислоты, их число в разных источниках варьирует от 9 до 11.. В растениях белок находится в более простой форме, и как правило в одном виде растения будет отсутствовать та или другая необходимая аминокислота. Поэтому, когда сочетаются несколько видов растительных продуктов, как например: рис и бобы, или кукуруза и картофель и т.д - то набираются все необходимые аминокислоты.
Преимущество растительной диеты состоит в том, что каждое животное синтезирует свой, необходимый ему в данный момент белок. Так, в случае поступления в желудок животного белка, его сперва приходится разбивать на составляющие блоки, или аминокислоты, а потом уже строить свой белок. Когда пища растительная - сокращается операция разбивки на составные блоки и организму легче построить свой, индивидуальный белок.
Поэтому растительная диета гораздо более щадящая и особенно для больных.
На ней можно вырастить и щенка и выходить больную собаку (если у нее вообще есть шанс на выздоровление). Речь идет не о питании хлебом или только кашей, а о сознательном приготовлении пищи с витаминными и минеральными добавками или использовании качественного корма.
Собаки, также как и люди, могут синтезировать все необходимые им белки из растительных компонентов.
Кошки не могут построить один белок - Таурин. Но он широко доступен в синтетической форме. Проблема с кошками в основном в том, что они очень привередливы и их трудно заинтересовать новым запахом еды или вкусом. Но примеры успешного перевода кошек на кормление вегетарианской едой (веганской) есть.
Другим серьезным моментом является подбор продуктов, которые создают (также как и мясо) кислотную среду в желудочно-кишечном тракте кошек. Кислотность желудка кошек даже выше чем у собак, поэтому когда понижается кислотность, у кошек может возникнуть инфекционное воспаление мочевого тракта. Продукты животного происхождения обеспечивают кислотность, а растительные компоненты должны подбираться с учетом фактора влияния на кислотность желудка. В коммерчески произведенных веганских кормах этот фактор учтен и компоненты корма участвуют в обеспечении нужной кислотности. Эту функцию как правило превосходно выполняют пивные дрожжи, которые также богаты ценными витаминами группы В.
В состав еды для кошек также включается Арахидиновая кислота.
При переводе кошки на растительную диету имеет смысл постепенно смешивать новую еду с уже привычной. Увеличивая с каждым кормлением долю нового продукта.
По этой ссылке можно найти сводные диетические требования к питанию для кошек
НЕОБХОДИМЫЕ ПИТАТЕЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ДЛЯ КОШЕК
